おしょうゆクッキー１

おしょうゆを使ったサブレ？
なんとも香ばしい、おしょうゆの香りと風味
中はサクサク、黒糖とアーモンドのハーモニー
おしょうゆクッキー２

荻原醸造店主おしょうゆは地元塩釜の「荻原醸造」のきあげ（生揚）醤油

そのきあげ醤油を利用した「おしょうゆ 黒糖サブレ」です。

きあげ（生揚）とは、本醸造のしょうゆ諸味（もろみ）をしぼったまま、合成保存料や化学調味料など一切加えず、加熱処理も施す前なので酵母や酵素が生きた状態の原液のことを言います。
全国的にも珍しい、しょうゆの原点「すっぴんしょうゆ」と言えるでしょう。

その「きあげのおしょうゆ」をクッキーに入れると、味の化学変化が！

パティシエ紹介

プチトリアノン大槻店長株式会社プチ・トリアノン

塩釜店：宮城県塩竈市海岸通り14-2

多賀城店：宮城県多賀城市桜木3-3-50

パティシエ:大槻恭子


プチトリアノンは宮城県塩竈市と多賀城市に位置する喫茶も兼ねた洋菓子店です。
地元の食材を使い、季節の食材にこだわった素材を選んでいます。
美人のパティシエが驚きの食材コラボマッチを繰り広げます。

おしょうゆサブレ３商品番号 oshoyu01
賞味期限 常温2週間
内容量 10枚入り

1日限定10セット
1,980円

注文数個