» ずんだモンブラン | お取り寄せスイーツえんふぁん

ずんだを使った限定スイーツです！

キャッチコピー１
ずんだモンブラン側面
キャッチコピー2 キャッチコピー3

ずんだって？
　「ずんだ豆」とは、宮城県地方では「枝豆」のことをいいます。
「ずんだ」は枝豆を打って作ることから、豆打（ずだ）がなまって「ずんだ」になったといわれます。また、一方では、伊達政宗が出陣の時に用いた陣太刀（じんだとう、武具）で豆をつぶして食したことから、陣太刀がなまって「ずんだ」になった、という説もあります。

宮城のふるさとの味「ずんだ餅」
宮城県地方では、古くから、煮て柔らかくした「ずんだ豆」をつぶして砂糖を混ぜ、餅にまぶした「ずんだ餅」が作られてきました。
緑色をしたその独特の色合いと甘み、そして粗くつぶした枝豆のつぶつぶの感触が、宮城県の、ふるさとの和菓子として今も変わらず愛されています。

ずんだ好きにもたまらない味です。
ずんだモンブランアップ 3 層に重ねられたスポンジ生地の間には、ほどよい甘さの生クリームが丁寧に塗られていて、クリームにはところどころに「モチモチのぎゅうひ」と、口あたりがしっとり、それぞれ異なる食感がうまく調和されたケーキです。
ケーキの天辺から和傘の紙を貼るように絞りだされた「ずんだクリーム」は、「ずんだ」本来の甘さとホクホクとした食感を最大限に活かしきるために、ずんだ豆と生クリームの配合には特に気遣っています。
見た目の派手さこそありますが、味は豪華！超逸品です。

パティシエ

この商品のポイント

１．ぎゅうひ入りで宮城の「ずんだ餅」の食感を味わえます。
２．誕生日ケーキとして贈られても喜ばれます。
３．甘いものが苦手の人にも喜ばれています。
４．専用ケース入りの冷凍で配達するため型崩れしません。
５．子供も喜んで食べます（＾ｕ＾）

専用ケース　子供が食べるシーン

パティシエ紹介
パティシエ山岸フランス菓子シャンドマルスヤマギシ
パティシエ　山岸　久男

日本菓子専門学校を卒業後、オーボンヴュータンにて2年間修行。その後宮城県塩釜市にある「シャンドマルスヤマギシ」のパティシエとして活躍している。
お店の中の写真

メディア掲載履歴

「突撃ナマイキTV」に取材されました！

5/1東日本放送のローカル番組で「本間ちゃん」が出演している番組にずんだモンブランが取材されました！！

本間ちゃんが美味しそうに食べていましたよ（＾ｕ＾）

ニッポン全国名産品タウンページ
に掲載されました！
平成19年度　年間保存版

タウンページベビー　イエローマスタード宮城
に掲載されました！
2007年2月版

仙台市のフリーペーパー「HOTEからGO」
に掲載されました！
2006年6月号

ラッピングその１
かわいいラッピングでお届けいたします！

商品番号	Y003
賞味期限	解凍後3日（冷凍10日程度）（*クール便で配送します。クール便はサービスいたします!）
内容量	ホールケーキ5号（直径15センチ）

1日限定10個
2,980円